新幹線しんかんせんの 窓まど 側がわで 食たべる 幸しあわせ — 140ひゃくよんじゅう年ねん 続つづく「駅弁えきべん」文化ぶんかの 楽たのしみ 方かた

東京駅とうきょうえきの 新幹線しんかんせん 改札かいさつを 入はいって すぐの ところに、大おおきな お店みせが 並ならんで います。これが 有名ゆうめいな「駅弁屋えきべんや 祭まつり」。北海道ほっかいどうから 九州きゅうしゅうまで、日本にほん 各地かくちの 駅弁えきべん 200にひゃく 種類しゅるい 以上いじょうを、1いち 店舗てんぽで 買かえる という 奇跡きせきのような 場所ばしょです。朝あさから 大行列だいぎょうれつ、1いち 日にちに 1いち 万まん 食しょくを 売うる ことも あります。お 客きゃくさんは 外国人がいこくじんが 3さん 割わりくらい いて、台湾たいわんからの 方かたも 多おおく 見みかけます。

駅弁えきべんの 歴史れきしは 意外いがいと 古ふるく、1885せんはっぴゃくはちじゅうご年ねん 7月しちがつ 16じゅうろく日にち、栃木県とちぎけんの 宇都宮駅うつのみやえきで 売うられた のが 始はじまりと 言いわれます。梅干うめぼし 入いりの おにぎり 2ふたつに 沢庵たくあんを 添そえて 竹たけの 皮かわで 包つつんだ、とても 素朴そぼくな ものでした。当時とうじの 値段ねだんは 5ご 銭せん。蒸気じょうき 機関車きかんしゃの 速度そくどが 遅おそくて、東京とうきょうから 仙台せんだいまで 1いち 日にち 以上いじょう かかった 時代じだい、乗客じょうきゃくは 窓まどの 外そとを 見みながら お 弁当べんとうを 食たべる ことが 大おおきな 楽たのしみ でした。戦前せんぜんの 鉄道てつどう 網もうの 拡大かくだいと ともに、各地かくちの 名物めいぶつ 駅弁えきべんが 次々つぎつぎに 生うまれました。

現在げんざい、日本にほん 全国ぜんこくで 2000にせん 種類しゅるい 以上いじょうの 駅弁えきべんが 売うられて います。5ご 大だい 名作めいさくと 呼よばれる ものを 紹介しょうかいしましょう。1いち位いは 横浜よこはま「シウマイ 弁当べんとう」（崎陽軒きようけん、1928せんきゅうひゃくにじゅうはち年ねんから）、1いち 日にち 2に 万まん 食しょくを 売うる 怪物かいぶつ。2に位いは 仙台せんだい「牛ぎゅうたん 弁当べんとう」、紐ひもを 引ひくと お 弁当べんとうが 温あたたまる 加熱かねつ 式しき。3さん位いは 富山とやま「ますのすし」、笹ささの 葉はに 包つつまれた ピンクの 魚さかなと 酢飯すめし。4よん位いは 神戸こうべ「ひっぱりだこ 飯めし」、タコが 入はいった 陶器とうきの 器うつわに 入はいって いて、食たべた 後あとは 記念きねんに 持もち 帰かえれる。5ご位いは 北海道ほっかいどう「いかめし」、イカの 中なかに お 米こめを 詰つめて 炊たいた、森駅もりえきの 名物めいぶつです。

駅弁えきべんの 面白おもしろい 特徴とくちょうは「冷さめても 美味おいしい」 という 設計せっけいです。普通ふつうの お 弁当べんとうは 温あたたかい 方ほうが 美味おいしい ことが 多おおい ですが、駅弁えきべんは 新幹線しんかんせんの 中なかで 食たべる ので、2に 時間後じかんごでも 美味おいしい ように、味あじを 濃こい 目めに つけて、水分すいぶんを 抜ぬいて、ご 飯はんの 炊たき 方かたを 調整ちょうせいして います。仙台せんだいの 牛ぎゅうたん 弁当べんとうのような「加熱かねつ 式しき」は、箱はこの 底そこに 石灰せっかいと 水みずの 袋ふくろが 入はいって いて、紐ひもを 引ひく たびに 化学かがく 反応はんのうで お 弁当べんとうが 5ご 分ふんで 温あたたかく なる、という 仕掛しかけが あります。外国人がいこくじんが これを 見みると、ほとんどの 場合ばあい びっくりします。

1いち 年ねんに 1いっ 回かい、1月いちがつ 上旬じょうじゅんに 東京とうきょうの 京王けいおう 百貨店ひゃっかてん 新宿店しんじゅくてんで 開ひらかれる「全国駅弁ぜんこくえきべん 大会たいかい」は、駅弁えきべん ファンに とって 1いち 年ねんで 1いち番ばん 大おおきな イベントです。2に 週間しゅうかんの 会期かいきに、全国ぜんこくから 300さんびゃく 種類しゅるい 以上いじょうの 駅弁えきべんが 集あつまり、50ごじゅう 万人まんにん 近ちかくが 来場らいじょう。普段ふだんは 現地げんちに 行いかないと 食たべられない 地方ちほうの 名物めいぶつを、東京とうきょうに 居いながら 食たべ 比くらべが できる 絶好ぜっこうの チャンス。台湾たいわんから 1月いちがつに 東京とうきょうへ 来くる 方かたは、ぜひ 新宿しんじゅく 京王けいおう 百貨店ひゃっかてんを 覗のぞいて みて ください。新幹線しんかんせんの 窓まど 側がわで 食たべる お 弁当べんとう、それは 日本にほん 旅行りょこうの 静しずかな 名場面めいばめんです。